Pszczelarstwo w Peru rozwija się pomimo wyzwań
Ze względu na swoje położenie geograficzne, różnorodność klimatu i flory, Peru może produkować szeroką gamę produktów pszczelich, zwłaszcza miodów wielokwiatowych.
Ministerstwo Rozwoju Rolnictwa i Nawadniania (Midagri) poinformowało, że w Peru ponad 40 000 pszczelarzy ma około 252 000 uli w całym kraju.
„Pszczelarstwo odgrywa kluczową rolę w rolnictwie, pomagając poprawić i zwiększyć plony, chronić i chronić środowisko” – powiedziała wiceminister polityki i nadzoru rozwoju rolnictwa Maria Isabelle Remy.
„Podobnie dzięki tym działaniom, a zwłaszcza zapylaniu, udało się poprawić i zwiększyć produkcję wielu drzew owocowych, takich jak awokado, jagody, co przyczyniło się do wzrostu eksportu” – dodała.
Miód jest jednym z ważnych produktów pszczelich, który ma wiele korzyści zdrowotnych dzięki bogatej zawartości witamin, minerałów i innych składników odżywczych.
Ponadto w Peru występuje wiele rodzajów miodu, od miodu ciemnego, który pochodzi głównie z północy kraju, gdzie rosną drzewa chleba świętojańskiego, po miód jasny na terenach, na których rośnie eukaliptus. Istnieją również różne odcienie miodu zbieranego z ziół Amazonii. Wszystkie odmiany miodu mają doskonałe właściwości odżywcze.
Wiceminister Remy wyjaśnił, że pszczelarstwo zostało uznane za priorytet w interesie narodowym kraju właśnie ze względu na jego duże znaczenie gospodarcze, społeczne i środowiskowe. Do chwili obecnej istnieje Krajowy Plan Rozwoju Pszczelarstwa 2015-2025, który został zatwierdzony dekretem ministerialnym w celu promowania konkurencyjnego i zrównoważonego pszczelarstwa w Peru. Plan ten został opracowany wspólnie przez Ministerstwo Rozwoju Rolnictwa i Nawadniania, regionalne departamenty rolnictwa, inne agencje rządowe, a także pszczelarzy i przedstawicieli stowarzyszeń pszczelarzy Peru.
Krajowa produkcja miodu w Peru
Według oficjalnych statystyk, które odpowiadają Powszechnemu Spisowi Rolnemu (Cenagro), w kraju jest 252 329 rodzin pszczelich, z czego 214 276 zajmuje się produkcją miodu (85% ogółu) i 41 327 pszczelarzy. Ponadto według tego spisu regionami Peru o największej liczbie rodzin pszczelich i produkcji miodu są Cusco (11%), La Libertad (10%), Junin (9%), Lima (8%) i Apurimac (7%). ).
Na poziomie krajowym roczna produkcja miodu na rodzinę szacuje się na 10,8 kg, zatem krajową produkcję miodu można oszacować na 2314 ton rocznie. Ponadto istnieje wyraźna tendencja do rocznego wzrostu produkcji miodu. Warto zauważyć, że narodowy potencjał Peru szacowany jest na 500 000 rodzin pszczelich.
„Narodowy Dzień Pszczelarstwa”
Ministerstwo Rozwoju Rolnictwa i Nawadniania (Midagri) wspólnie z Konfederacją Pszczelarzy Peru (COPEAPI) organizuje „Narodowy Dzień Pszczelarstwa” „II Dzień Edukacji Pszczelarskiej: „Krajowe problemy i możliwości pszczelarstwa” w ramach „ Narodowy Dzień Pszczelarstwa”.
Należy zauważyć, że w trzech regionach Peru obchodzony będzie „Narodowy Dzień Pszczelarstwa” z różnymi działaniami promującymi wzrost i zrównoważony rozwój pszczelarstwa w Peru. Odbędzie się również konkurs miodowy.
Chodzi o podkreślenie ogromnego znaczenia pszczelarstwa, nie tylko ze względu na różnorodność produktów, które oferuje pszczelarstwo, ale także ze względu na rolę, jaką odgrywa w rolnictwie, pomagając poprawić i zwiększyć plony, chronić i chronić środowisko oraz poprawiać ekonomię pozycję małych przedsiębiorstw produkcyjnych działających w sektorze pszczelarskim.