Beekeeping Chile - przyszły gospodarz Międzynarodowego Kongresu Apimondia w 2023 roku

Jest światowym liderem w produkcji miedzi i jednym z czołowych światowych eksporterów owoców. PKB per capita to 22,9 tys.$ Należy do krajów o wysokim poziomie rozwoju społecznego i niskim poziomie korupcji.

W ciągu ostatnich 15 lat w Chile powstał wszechstronnie rozwinięty przemysł pszczelarski, który odgrywa ważną rolę w produkcji rolnej tego kraju i jest głęboko zintegrowany ze światowym rynkiem miodu i innych produktów pszczelich.
Dane ze spisu rolnego w Chile z 2017 r. dotyczące pszczelarstwa:
Liczba pszczelarzy (tys. osób) 4,7
W tym mężczyźni 3.2
kobiety 1.3
osoby prawne 0,2
Liczba rodzin pszczelich (tys.) 780
Liczba pasiek (tys.) 8,8
Średnia liczba rodzin pszczelich w gospodarstwie 157
Produkcja miodu (tys. ton rocznie) 7-11

Dla porównania: w 2007 roku w Chile było 10,5 tys. pszczelarzy i 506 tys. rodzin pszczelich. Zmniejszenie liczby pszczelarzy w latach 2007-2017 nastąpiło na tle konsolidacji pszczelarstwa i rosnącego udziału sektora zawodowego lub komercyjnego w pszczelarstwie chilijskim. Według liczby rodzin pszczelich w przeciętnym gospodarstwie - 157 szt. - Chile daleko wyprzedza inne kraje Ameryki Łacińskiej i dogoni europejskiego lidera w tej dziedzinie - Hiszpanię.

 

 
Centrum pszczelarstwa chilijskiego to region administracyjny Maule, w którym jest 1,2 tys. pszczelarzy i 230 tys. rodzin pszczelich. Pszczelarstwo rozwija się również w regionach Araucania, Biobio i O'Higgins.O'Higgins ma największą liczbę rodzin pszczelich w Chile na przeciętnym gospodarstwie - 246.
Rok 2019 był najgorszym rokiem dla pszczelarstwa chilijskiego od końca ubiegłego wieku. Produkcja miodu spadła o 40% w stosunku do średniej rocznej. Jedną z głównych przyczyn tego stanu rzeczy jest przedłużająca się susza. Susza skończyła się w pierwszym kwartale 2020 roku, kiedy nawet najbardziej sucha na świecie pustynia Atacama w północnym Chile rozkwitła po ulewnych deszczach.

Dla 98% pszczelarzy chilijskich głównym zajęciem jest produkcja miodu. Oprócz tego 26% pszczelarzy zajmuje się zapylaniem upraw, a 16% zajmuje się produkcją i sprzedażą królowych i opakowań pszczelich. Propolisem zajmuje się 280 pszczelarzy.
W Chile, w przeciwieństwie do wielu innych krajów, nadal zabrania się trzymania pszczół w miastach, chociaż pierwsze próby rozwoju pszczelarstwa miejskiego podjęto niedawno w Santiago.
Pszczelarstwo chilijskie ma jasno określoną orientację eksportową. 70% produkowanego miodu trafia na eksport. Prawie cały eksportowany miód (ponad 95%) trafia do Niemiec, Francji i innych krajów UE. Podejmowane są próby eksportu miodu również do krajów regionu Azji i Pacyfiku, Ameryki Północnej i Bliskiego Wschodu. We wrześniu 2019 r. podpisano umowę o dopuszczeniu chilijskiego miodu na rynek chiński. Pierwsza partia chilijskiego miodu w ilości 1,8 tony została dostarczona do Chin w czerwcu 2020 roku. Chile importuje niewielką ilość miodu – średnio około 50 ton rocznie.
W 2018 r. wyeksportowano 22,1 tys. matek (15,3 tys. do Kanady, 6,2 tys. do Francji i 0,6 tys. do Włoch) oraz 2,2 tys. opakowań pszczół.

Dynamika eksportu chilijskiego miodu:
2015 2016 2017 2018 2019
mln USD 39,3 21,1 16,4 20,0 12,5
Tysiąc tony 10,4 7,5 5,4 9,0 4,4
Źródło: dane ITC

Miód produkowany jest głównie z dzikich roślin miododajnych, z których około połowa to rośliny endemiczne. Miód z endemicznych gatunków ulmo, azahar, avellano i quallai jest bardzo poszukiwany. Eksperci nazywają wiele obszarów Chile „oazami środowiskowymi”, gdzie można produkować znaczne ilości miodu organicznego.
Społeczność pszczelarska w Chile zwraca większą uwagę na rozwój pszczelarstwa ekologicznego. Ponad 300 osób wzięło udział w Sympozjum Organicznego Miodu 2018 w Chile. Małe partie chilijskiego miodu ekologicznego są wysyłane do krajów UE. W 2019 roku do USA wyeksportowano 0,8 tony miodu ekologicznego.
Dzięki ścisłej współpracy chilijskich związków pszczelarskich z Ministerstwem Rolnictwa i innymi resortami, firmami prywatnymi i uczelniami rozwiązano kwestie kontroli jakości lokalnego miodu, co przyczyniło się do jego udanej promocji na rynku światowym.
Specjaliści Katolickiego Uniwersytetu Chile, po 11 latach badań nad ponad 500 gatunkami chilijskiego miodu, opracowali katalog m.in. miody naturalne za ich działanie antybakteryjne (AFP) na trzech poziomach (100+, 150+ i 200+). Uważa się, że pomoże to również wzmocnić pozycję chilijskiego miodu na głównych rynkach międzynarodowych.
Chile jest największym producentem i eksporterem owoców i warzyw na półkuli południowej i dostarcza je do 100 krajów świata (w tym do Rosji) o wartości 2,5 miliarda dolarów rocznie. Większość z 30 rodzajów owoców, jagód, orzechów i warzyw w Chile opiera się całkowicie lub w dużym stopniu na zapylaniu przez pszczoły. Liderami na tej liście są jabłka, gruszki, jagody, wiśnie, awokado i kiwi. W latach 2016/2017 wydzierżawiono 36,8 tys. rodzin pszczelich do zapylania sadów, pól jagodowych i plantacji warzyw, a dochody pszczelarzy z tytułu świadczenia „usług zapylania” wyniosły 9 mln USD.
Kluczową rolę wśród chilijskich stowarzyszeń pszczelarskich odgrywa Narodowa Federacja Pszczelarska (Federación Red Apícola Nacional, NFP), która działa od lat 90. ubiegłego wieku i liczy 2,3 tys. członków. Według KPK liczba pszczelarzy w Chile znacznie przekracza spis rolny z 2017 r. i wynosi 6,3 tys. osób.
Jedną z zasług KPK jest udane budowanie „strategicznie ważnej współpracy” ze stowarzyszeniami producentów owoców i warzyw. Przedstawiciele tych stowarzyszeń biorą udział w pracach kongresów i innych forów prowadzonych przez NPF.
Od 2015 roku KPK, we współpracy z interdyscyplinarnym zespołem profesjonalistów oraz z Sercotec Chile, prowadzi Narodową Kampanię Miodową. Celem tej kampanii jest poinformowanie opinii publicznej o produkcji i właściwościach użytkowych tego produktu, o sposobach określania jego naturalności i fałszowania, zapoznanie konsumentów z różnymi odmianami chilijskiego miodu itp. Od 2019 roku KPK organizuje również obchody Światowego Dnia Pszczół w Chile 20 maja. NFP jest członkiem Apimondia i Filapi Federation of Latin American Beekeeping, której XIV kongres ma się odbyć w chilijskim mieście Temuco w dniach 27-29 sierpnia 2020 r. (jeśli nie zapobiegnie temu epidemia koronawirusa).
Ważne miejsce w pszczelarstwie Chile zajmują spółdzielnie pszczelarskie. Największym z nich pozostaje Apicoop, założony w 1997 roku, zrzeszający do 200 pszczelarzy na terenach O "Higgins i Los Lagos i operujący z 1,2-2 tys. ton miodu rocznie. Według Krajowej Służby Celnej, w 2018 roku Apicoop był główny eksporter chilijskiego miodu. Spółdzielnia jest również jednym z organizatorów Fair Trade w Chile i posiada międzynarodowe certyfikaty Fairtrade Labelling Organizations (FLO) i Global Gap.
Zatrucie pszczół pestycydami w Chile nie jest rzadkością. Występuje głównie w sadach i przy uprawach kukurydzy, soi i innych upraw. Według IPEN (Coalition for a Toxic Free Future) w Chile zarejestrowanych jest ponad 400 pestycydów, z których 104 sklasyfikowano jako „wysoce niebezpieczne”. Z tej grupy 46 substancji jest „wysoce niebezpiecznych dla pszczół”, 10 nie jest zatwierdzonych w Unii Europejskiej, a 6 znajduje się na liście Konwencji Rotterdamskiej o handlu wysoce niebezpiecznymi pestycydami.
Światowy kryzys gospodarczy, załamanie światowych cen miodu, niepokoje społeczne i strajki, które rozpoczęły się w Chile pod koniec 2019 r., anomalie klimatyczne i epidemia koronawirusa negatywnie wpłynęły na sytuację społeczno-gospodarczą w Chile, w tym na sytuację w Chile. pszczelarstwo. Przedłużające się działanie tych i innych czynników może wyrządzić dodatkowe szkody pszczelarstwu chilijskiemu, które w sposób krytyczny jest uzależnione od eksportu lwiej części produkowanego miodu oraz matek i paczek pszczelich.
A. Ponomariew

Źródło

https://www.apiworld.ru/1597844151.html