Rynek miodu na Bahamach osiąga 100 milionów dolarów

Rynek produktów pszczelich o wartości 100 milionów dolarów to ogromna szansa dla przedsiębiorczości, według szefa lokalnej spółdzielni pszczelarskiej.

Alex Holden, przewodniczący nowo utworzonej Bahamas National Beekeepers' Cooperative (BNBC), powiedział, że komercyjni pszczelarze na Bahamach mogą zarabiać ponad 100 000 USD rocznie, biorąc pod uwagę popyt konsumentów na miód, wosk pszczeli, mleczko pszczele i inne produkty pszczele.
Ponieważ lokalni pszczelarze zajmują tylko niewielką część tego rynku, argumentował, że istnieją ogromne możliwości, które sprawiają, że pszczelarstwo jest atrakcyjnym przedsięwzięciem przedsiębiorczym, zwłaszcza że kolonię można kupić za mniej niż 1000 USD.

Spółdzielnie zorientowane na społeczność skupiają podobnie myślących ludzi, którzy są skoncentrowani na rozwijaniu swojego biznesu. Firmy takie jak BNBC dostarczają na rynek produkty wysokiej jakości, zapewniając, że zyski pozostają w granicach kraju i pozostają w rękach właścicieli kolonii pszczelich.
Holden powiedział, że wśród członków BNBC jest wiele kobiet i mężczyzn, pszczelarze rodzinni i szeroka gama osób nieprofesjonalnych, od księgowych i menedżerów korporacji po funkcjonariuszy policji i przedsiębiorców. Dodał, że spółdzielnia jest nie tylko otwarta dla pszczelarzy, ale służy wszystkim zainteresowanym, od pasjonatów pszczół po ekologów. Kooperacja to najlepszy sposób na zjednoczenie wszystkich tych ludzi. Daje to podstawę do konstruktywnej rozmowy i rozwoju branży.

Dodał, że utworzenie spółdzielni pomogłoby ujednolicić pszczelarstwo, młodą branżę, która znacznie się rozwinęła w ciągu ostatnich kilku lat, oraz zapewnić jej długoterminową stabilność i rentowność. Wdrażając procesy naukowe, możemy zapewnić najwyższą jakość miodu bahamskiego oraz zdrowe i silne pszczoły. Chcemy chronić lokalne pszczoły i rozwijać własne pszczoły, ponieważ są one biologicznie odpowiednie dla naszego środowiska. Jednym z wyzwań, przed którymi stoimy, jest to, że przyszli pszczelarze pozyskują obce populacje pszczół i wprowadzają je do naszego ekosystemu. Zrównoważonym i przyjaznym dla środowiska sposobem na wejście do branży jest pozyskiwanie pszczół lokalnie, a najlepszym sposobem jest dołączenie do spółdzielni.
Oprócz miodu i samego plastra miodu istnieje szereg produktów o wartości dodanej, które zapewniają również korzyści ekonomiczne, w tym wosk pszczeli i mleczko pszczele, które są uważane za „super żywność”.
Wiadomo, że mają właściwości przeciwzapalne, zmniejszają ryzyko chorób serca, obniżają ciśnienie krwi, obniżają poziom cukru we krwi i wspomagają proces gojenia. Spółdzielnia zajmuje się produkcją miodu, lekko gazowanego wina miodowego, a także ma na celu ochronę lokalnego przemysłu przed niskiej jakości i niedrogim importem, który można podrobić.
Używamy spektrometrów i przyrządów pomiarowych, które mogą zapewnić 100% czysty miód. Bahamowie otrzymują miód organiczny, ale w innych krajach miód w wielu przypadkach jest rozcieńczany syropem kukurydzianym o wysokiej zawartości fruktozy. Wierzymy im na słowo, że jest to 100% miód, ale często tak nie jest.
Mamy nadzieję, że będziemy edukować szerszą społeczność Bahamów na temat znaczenia pszczół dla środowiska i ekosystemu oraz mamy nadzieję, że każdy obywatel Bahamów będzie odgrywał większą rolę w zapewnieniu zrównoważonych środków, które ochronią środowisko i poprawią jego życie.