Roślina miododajna słonecznik

Roślina miododajna słonecznik, powszechnie uprawiany jako roślina oleista w południowych regionach Rosji, Ukrainy, Mołdawii, Kazachstanu. Słonecznik jest główną rośliną oleistą nie tylko w Rosji, ale także na świecie. W rolnictwie uprawia się kilka odmian słonecznika miodowego. Ponadto istnieje kilkadziesiąt ozdobnych form słonecznika, które są również dobrymi roślinami roślina miododajna i roślina pyłkodajna. Wartość słonecznika jako rośliny miodowej dla pszczelarstwa jest niezwykle wysoka. Ze względu na to, że słonecznik zajmuje duże powierzchnie, w niektórych regionach jest podstawą zbioru miodu. Jednak zbiór miodu słonecznikowego ma swoje własne cechy, o których pszczelarz powinien wiedzieć. Dlatego w tym artykule zastanowimy się, czym jest słonecznik jak roślina miodowa, jaka jest wydajność miodu słonecznikowego, a także rozważymy cechy zbierania miodu ze słonecznika, dowiemy się, jaki rodzaj miodu słonecznikowego będzie dużo innych informacji przydatnych pszczelarzowi, przeczytaj do końca będzie ciekawie.

Zawartość

• Opis słonecznika roślina miododajna
• Kwiat słonecznika
• Słonecznik jako roślina miodowa dla pszczelarstwa
• Słonecznik jako roślina pyłkodajna
• Wartość słonecznika roślina miododajna różnych gatunków dla pszczelarstwa
• Zbiór miodu słonecznikowego
• Cechy zbierania miodu ze słonecznika
• Wydajność miodu słonecznikowego z roślin miodowych
• Regiony, w których słoneczniki są uprawiane jako rroślina miododajna
• Miód słonecznikowy
• Miód słonecznikowy w medycynie ludowej

Opis słonecznika roślina miododajna

Roślina miododajna słonecznik (Helianthus annuus L.) lub po prostu roślina miodu słonecznikowego, to jednoroczna roślina oleista należąca do rodziny Compositae.
Słonecznik ma potężny system korzeniowy, który może wniknąć na głębokość 2-4 metrów i rozprzestrzenić się na boki na metr, więc słonecznik dość mocno wysusza glebę.
Słonecznik ma wyprostowaną zdrewniałą łodygę z luźnym rdzeniem, który nie rozgałęzia się. Na wysokość słonecznik osiąga od 0,7 do 4 metrów, a wysokość zależy od odmiany słonecznika. Odmiany oleiste z reguły osiągają wysokość 1,5 - 2,5 m, a odmiany słonecznika mogą dorastać do 2-4 m.
Liście słonecznika są duże, owalne, sercowate, ze spiczastym końcem, gęsto owłosione, z ząbkowanymi brzegami, osadzone na długich ogonkach. Liczba liści zależy od odmiany.

Kwiat słonecznika

Kwiatostan słonecznika to wierzchołkowy kosz, który ma kształt wypukłego lub wklęsłego płaskiego dysku, który jest otoczony involukrą, która składa się z kilku rzędów listków. Średnica kosza zależy od odmiany słonecznika, w odmianach oleistych kosz jest mniejszy i może osiągnąć 25 cm, w odmianach obgryzanych kosz jest większy i może osiągnąć średnicę 45 cm. Kwiaty trzciny są pomarańczowożółte, duże, sterylne, czasami mogą mieć słabo rozwinięte słupki. To właśnie te kwiaty przyciągają do zapylania owady, w tym pszczoły miodne. Kwiaty rurkowe są dwupłciowe i znajdują się na prawie całym pojemniku, w jednym koszu może znajdować się od 500 do 3000 kwiatów rurkowych.
Każdy rurkowaty kwiat zawiera słupek z gorszym zagnieżdżonym jajnikiem i szylkretem, a także koronę ze stopionymi płatkami i 5 goździkami, korony kwiatów rurkowych mają barwę od jasnożółtej do ciemnopomarańczowej.
Podczas kwitnienia słonecznika kwiaty otwierają się naprzemiennie, stopniowo przesuwając się od obrzeży do środka kosza. Każdy kwiat żyje przez dwa dni; pylniki funkcjonują pierwszego dnia, stygmaty drugiego. Wokół kolumny znajduje się nektarnik. Kwiaty mają 5 pręcików, które mają wolne nitki, a pylniki są zrośnięte. Miodnik w kwiatku słonecznika to bardzo mały krążek o średnicy do 0,8 mm i wysokości 0,4 mm, który jest ukryty w rurce koronowej. Gruczoł nektarowy otacza podstawę szyjki słupka. Dzięki krótkiej rurce nektar jest dostępny dla pszczół.

Miód słonecznikowy jest rośliną zapylaną krzyżowo. Doświadczalnie ustalono, że pyłek słonecznika łączy się w duże kępy, które nie są przenoszone przez wiatr, pod ciężarem słonecznika grudki pyłku opadają na liście i rozpadają się dopiero po wyschnięciu pyłku, w tym okresie może być przenoszony przez wiatr , ale gdy pyłek słonecznika wysycha, traci zdolność do zapłodnienia. Z tego powodu część kwiatów słonecznika pozostaje nienawożona, co prowadzi do tzw. pustego ziarna. Ta cecha zapylania słonecznika powoduje, że dla dobrych zbiorów konieczne jest zastosowanie metody zapylania pszczół. Niektórzy rolnicy, aby przezwyciężyć trudności z zapylaniem słonecznika, stosują mieszańce skłonne do samozapylenia.

Słonecznik jako roślina miodowa dla pszczelarstwa

Roślina miododajna słonecznik dla pszczelarstwa jest bardzo ważną uprawą, zastanówmy się, jak słonecznik jest przydatny w pszczelarstwie.

Słonecznik jak roślina pyłkodajna

Pszczoły chętnie odwiedzają kwiaty słonecznika, aby zbierać nektar i pyłek. W tym przypadku ciało pszczoły jest obficie pokryte pyłkiem. Jak wygląda pyłek słonecznikowa? Pyłek pszczeli ze słonecznika ma złocisty kolor. Masę pyłku emitowanego przez słonecznik szacuje się na 35-65 kg na 1 ha. Ze względu na wysoką zawartość białka (około 30%), makro- i mikroelementów, pyłek słonecznika uważany jest za bardzo przydatny dla pszczół.

 

Wartość słonecznika miodowego różnych gatunków dla pszczelarstwa

Dla pszczelarstwa interesujące są wszystkie rodzaje roślin miodowych słonecznika, takie jak nasiona oleiste i inne.
Należy również wspomnieć, że w rolnictwie wykorzystywane są kiszonkowe odmiany słonecznika, które wysiewa się zarówno w postaci czystej, jak iw mieszankach z innymi trawami pastewnymi, takimi jak rośliny strączkowe. Odmiany kiszonkowe słonecznika charakteryzują się dużą ilością rozgałęzionych pędów, dużą ilością liści i koszyczków. Odmiany słonecznika kiszonkowego są roślinami miodowymi, ale z reguły są one koszone albo na początku kwitnienia, albo w fazie pełnego kwitnienia, dlatego słonecznik kiszonkowy jako roślina miodowa nie jest interesujący dla pszczelarstwa. Jeśli koszenie na kiszonkę odbywa się w fazie pełnego kwitnienia słonecznika, koszenie przeprowadza się rano lub wieczorem, gdy pszczół nie ma lata, aby uniknąć ich śmierci.
W warunkach miejskich miód słonecznikowy dla pszczelarstwa jest cenny, jeśli słonecznik jest uprawiany jako roślina ozdobna, na rabatach w parkach. Liczne małe koszyczki słoneczników ozdobnych są bardzo piękne i produkują dużo pyłku i nektaru.

 

Zbiór miodu słonecznikowego

Kiedy słonecznik kwitnie jak roślina miodowa? Słonecznik kwitnie w lipcu - na początku sierpnia. Jak już wspomniano, jeden kwiat słonecznika kwitnie przez 2 dni. Kwitnienie jednego kosza trwa 8-10 dni.
Ile dni kwitnie słonecznik na zbiór miodu? Ile słoneczników kwitnie do zbierania miodu pszczelego, zależy od odmiany i hybrydy. Z reguły stare odmiany słonecznika kwitną długo, do 30 dni, podczas gdy 75% roślin więdnie w ciągu 14 dni, podczas gdy współczesne mieszańce kwitną bardziej przyjaźnie, więc okres kwitnienia słonecznika hybrydowego wynosi około 14 dni.
Dla pszczelarza idealnie jest posadzić słoneczniki różnymi odmianami, co zapewnia różne okresy kwitnienia, a tym samym długi zbiór miodu ze słoneczników.

Cechy zbierania miodu ze słonecznika

Jakie cechy ma zbiór miodu ze słonecznika? Wśród cech zbierania miodu ze słoneczników można wyróżnić następujące punkty. Pszczelarz musi być przygotowany na to, że kolonie pszczele zapadają się po pobraniu miodu ze słonecznika. Może się tak zdarzyć z kilku powodów.
Po pierwsze, jeśli pszczelarz zostawi za mało miejsca w gnieździe, wszystkie wolne komórki wypełnia się miodem do siewu królowej i pszczół.
Drugim powodem, dla którego rodziny zapadają się w miód słonecznikowy, jest to, że kwiaty słonecznika wydzielają lepką substancję. Im suchsze i gorętsze, tym bardziej lepka substancja wydziela kwiaty słonecznika. Pszczoły zbierają nektar na kwiatach słonecznika, plamią skrzydła lepką substancją i umierają. Dlatego pszczelarz musi być świadomy tej niebezpiecznej cechy zbierania miodu ze słonecznika. Dobrze jest, gdy słonecznik jest nawadniany, w tym przypadku dobrze uwalnia nektar, a jednocześnie uwalnia mało lepkiej substancji, co przyczynia się do dobrego zbierania miodu ze słonecznika.
Pszczelarz powinien również nawiązać kontakt z rolnikiem, rolnicy mogą zaprawiać uprawy słonecznika na robale lub miotełkę, a pestycydy mogą być niebezpieczne dla pszczół. Dlatego lepiej skoordynować z nimi parking pasieki i ostrzec pszczelarzy w przypadku przetworzenia.

Wydajność miodowa słonecznik

Ile miodu daje słonecznik? Zawartość cukrów w nektarze słonecznikowym sięga 35-38%, w niektórych przypadkach (w warunkach polskich) zawartość cukrów w nektarze sięgała 60%. Wydajność miodu słonecznikowego wynosi średnio 40-50 kg/ha. Ul kontrolny na zbiorze miodu ze słonecznika może stać się cięższy o 4-5 kg ​​dziennie. Największe uwalnianie nektaru słonecznikowego przypada na 10-14 godzin dnia. Musimy jednak pamiętać, że wydajność miodu słonecznikowego zależy od wielu czynników, na przykład od odmiany i hybrydy. Często pszczelarze narzekają, że hybrydowe uprawy słonecznika nie przyciągają pszczół lub dlaczego słoneczniki nie produkują nektaru. Należy zauważyć, że na produktywność miodu słonecznikowego mają również wpływ takie czynniki jak pogoda, zwłaszcza wilgotność powietrza i gleby, a także długość kiści kwiatowej.
Wiele nowych odmian i hybryd ma długą rurkę kwiatową, która uniemożliwia pszczołom dotarcie do nektaru w kwiatach. Jednocześnie zauważono, że na brzegach kosza w kwiatach długość rurki kwiatowej jest mniejsza niż w kwiatach znajdujących się na środku kosza. Pszczoły chęiedzają zewnętrzne kwiaty, ale kiedy kończą kwitnienie, pszczoły nie są już tak chętne do lotu do słonecznika, mimo tym kwitnie i zaczyna szukać kwitnących chwastów. Dlatego ten czynnik bardzo poważnie reguluje wydajność miodu słonecznikowego.
Słonecznik jest rośliną przyzwyczajoną do upałów, jednak w czasie intensywnych upałów i suszy wydzielanie nektaru zmniejsza się lub całkowicie ustaje, co ogranicza produkcję miodu ze słonecznika. Generalnie należy zauważyć, że słonecznik zużywa większość wilgoci z gleby podczas kwitnienia, a w przypadku jej braku dochodzi do tzw. „wyłapywania” kwiatów, co powoduje puste ziarna w środku koszy, co ostro zmniejsza plon i zbiór miodu ze słonecznika. Podczas suszy, na początku kwitnienia, duża liczba kwiatów w koszu, głównie w środku, w ogóle nie zakwita.

Zapylanie słonecznika

Słonecznik dobrze reaguje na zapylenie krzyżowe pszczół. Przy prawidłowym zapyleniu i zagęszczeniu rodzin pszczelich podczas zapylenia plon słonecznika handlowego wzrasta o 40-50%. Dlatego też niektórzy rolnicy chętnie płacą za zapylanie przez pszczoły komercyjnego słonecznika i niezawodnie za zapylanie miejsc hybrydyzacji.
Pszczelarze wyróżniają dwa rodzaje zapylenia słonecznika. Zapylanie słonecznika handlowego i zapylanie miejsc hybrydyzacji słonecznika. Zapylanie słonecznika, zarówno komercyjnego, jak i hybrydyzacyjnego, ma swoje cechy charakterystyczne, co odróżnia tę pracę od zapylania przez pszczoły innych roślin uprawnych.

Regiony, w których słoneczniki są uprawiane jako roślina miododajna

Słonecznik miodowy jest szeroko uprawiany nie tylko w Rosji, Ukrainie, Kazachstanie, Mołdawii, ale także w Bułgarii, Serbii, Czechach, Polsce, na Węgrzech, w Rumunii. We wszystkich tych krajach słonecznik jako roślina miodowa uważany jest za dobrą roślinę. Na Ukrainie znana jest jako roślina miododajna, która jest jedną z głównych roślin miododajnych, która dostarcza najwięcej miodu w kraju.
W Rosji słonecznik w 2019 roku zajmował powierzchnię 8,6 mln hektarów. Na Kaukazie Północnym, Kubań, w wielu regionach strefy Czarnoziemu, Dolnej Wołgi, Syberii, Uralu, jest najważniejszą uprawą miodu, zapewniającą główną zbiórkę miodu, a także uzupełniającą zapasy pyłku w gniazdach rodzin pszczelich.

Miód słonecznikowy

Miód słonecznikowy (marka miodu Ukrainy, miód sonyashnikovy) ma kolor złotożółty, słodki w smaku, ma słaby aromat i przyjemny, nieco cierpki smak. bardzo szybko krystalizuje. Przeczytaj więcej o właściwościach miodu słonecznikowego w artykule Właściwości, skład, zastosowanie miodu słonecznikowego.

Roślina miododajna słonecznik w medycynie ludowej

Alkoholowa nalewka z żółtych marginalnych kwiatów, koszyczków kwiatowych i liści słonecznika pobudza apetyt, wzmaga pracę żołądka i jelit oraz działa przeciwgorączkowo (przeciwmalarycznie). Olej słonecznikowy służy do leczenia i profilaktyki miażdżycy. Olej stosuje się również jako środek przeczyszczający, a rozgotowany olej w medycynie ludowej stosuje się w opatrunkach na rany i oparzenia. Olejek stosowany jest również jako emolient oraz baza do sporządzania maści i roztworów olejowych.