Słoweńskie pszczelarstwo jest przykładem dla krajów pszczelarskich

Uważa się, że pszczelarstwo w Słowenii (2 mln mieszkańców, powierzchnia 22 000 km2) to sposób na życie. Na 1000 mieszkańców przypada 5 pszczelarzy - 4 razy więcej niż średnia w Unii Europejskiej. Jedną z cech Słowenii jest ścisła współpraca jej stowarzyszeń pszczelarskich z władzami w zakresie ochrony pszczół i pszczelarstwa w samej Słowenii i poza nią.

Dzięki wieloletnim wysiłkom Słowenii światowa społeczność pszczelarska wreszcie znalazła swoje własne święto – Międzynarodowy Dzień Pszczół, obchodzony 20 maja. To jednoczące święto było długo oczekiwane. Każdego roku coraz więcej krajów organizuje w tym dniu różne imprezy, aby chronić pszczoły i promować pszczelarstwo i jego produkty, a pszczelarze wymieniają się gratulacjami.
Miód jest obecny w wielu potrawach słoweńskiej kuchni narodowej. Jego zużycie szacowane jest na 2,5 tys. ton rocznie, a średnie spożycie na mieszkańca w ciągu ostatnich 15 lat wzrosło z 1,0 do 1,3 kg, czyli dwukrotnie więcej niż średnia UE.

Produkcja miodu w 2018 r. wyniosła 1,7 tys. ton (w 2013 r. 2,4 tys. ton). Główne rośliny miododajne to: akacja, kasztan, lipa, cykoria i „forbs”. Produkuje się również znaczne ilości miodu spadziowego świerkowego. Aż do 80% wyprodukowanego miodu pszczelarze sprzedają „pod bramą gospodarstwa”, a 20% trafia do sklepów i marketów.
Import miodu utrzymuje się na poziomie 1 tys. ton rocznie. Jednocześnie Słowenia jest eksporterem miodu, a w ciągu ostatnich pięciu lat wielkość tego eksportu potroiła się.

Dynamika importu miodu przez Słowenię:
2015 2016 2017 2018 2019
mln USD 6,6 3,7 4,9 4,8 4,2
Tysiąc tony 1,1 0,9 1,3 1,2 1,1

Źródło: dane ITC

Eksport miodu słoweńskiego:
2015 2016 2017 2018 2019
mln USD 0,9 1,5 2,0 2,7 2,3
Tysiąc tony 0,2 0,2 ​​0,5 0,6 0,6

Stowarzyszenie Pszczelarzy Słowenii (APS) istnieje od 1873 r., liczy 8 tys. członków, 16 stowarzyszeń regionalnych i 203 towarzystwa pszczelarskie, posiada własne czasopismo, hymn i „obrzędową odzież”. Według APS liczba pszczelarzy w latach 2017-2019 wyniosła 10,1 tys., a w latach 2020-2022 według prognoz wzrośnie do 11,3 tys. osób.
Od 2018 roku w APS działa ośrodek badawczy, który zatrudnia trzech pracowników naukowych i czterech technicznych. W laboratorium w ośrodku przeprowadzane są analizy miodu i inne badania.
Liczba rodzin pszczelich rocznie wzrasta o 2% i szacowana jest na 205 tys.. Pasieki jest 12,5 tys., z czego większość to pasieki stacjonarne. 15% pszczelarzy ćwiczy włóczenie się i produkuje 40% miodu nadającego się do sprzedaży. Średnio na jednego pszczelarza przypada 18 rodzin pszczelich (w UE – 21).
Około 90% rodzin pszczelich jest trzymanych w ulach projektu Alberti-Zniderzhicha lub AŽ, przypominających szafkę z drzwiami. Powszechne są pawilony stacjonarne. Zwyczajowo maluje się przednie ściany uli scenami o tematyce codziennej, biblijnej i nie tylko w stylu „sztuki naiwnej”.

ASP jest inicjatorem wielu udanych kampanii społecznych na rzecz ochrony pszczół i pszczelarstwa. Należą do nich kampania promująca tradycyjne słoweńskie śniadanie miodowe (2007) oraz inicjatywa „Pszczoła miodna w niebezpieczeństwie. Czas na konkretne działania” (2010).
W 2003 roku Słowenia była gospodarzem 38. Kongresu Apimondia, a w 2011 roku jako pierwszy kraj europejski ograniczyła stosowanie pestycydów neonikotynoidowych szkodliwych dla pszczół w rolnictwie. Następnie Słowenia aktywnie współpracowała z Francją i innymi krajami UE, aby zakazać używania tych leków w Europie.
W 2014 roku Słowenia była gospodarzem międzynarodowego konkursu fotografii pszczelarskiej, a jej inicjatywa „Miód na śniadanie” była wspierana przez kraje UE i spoza UE.
W Słowenii wiele uwagi poświęca się ochronie i hodowli rodzimej rasy pszczół Apis mellifera carnica. Selekcję mającą na celu zachowanie pokojowego charakteru tej pszczoły, zwiększenie jej produktywności i ograniczenie rolowania powierzono Instytutowi Rolnictwa i APS. Rozpoczęto eksport królowych carnica. W 2018 roku Słowenia wyeksportowała „żywe pszczoły” o wartości 48 000 euro. Ich głównymi odbiorcami były kraje Bliskiego Wschodu i Japonia.
W kwietniu 2018 roku przy Instytucie Rolnictwa w Lublanie powstała Akademia Pszczelarstwa. Jego głównym celem jest nauczenie studentów spośród pszczelarzy krajowych i zagranicznych wypracowanych w Słowenii metod pszczelarstwa, a także szerzenie wiedzy o pszczołach i pszczelarstwie.
Grupy pszczelarzy zagranicznych co roku odwiedzają Słowenię, aby zapoznać się z lokalnymi tradycjami i osiągnięciami pszczelarskimi. Szczególną uwagę przywiązuje się do zwiedzania Centrum Pszczelarskiego w Brdo, a także Muzeum Pszczelarstwa w Radovljicy, które uważane jest za najlepsze tego typu muzeum w Europie Środkowej.
Redakcja portalu World of Beekeeping dziękuje kolegom ze Słowenii za nieoceniony wkład w naszą wspólną sprawę - ochronę pszczół, rozwój i promocję pszczelarstwa , a także za wyraźny przykład determinacji i pracowitości.
A. Ponomariew

Źródło

https://www.apiworld.ru/1592259708.html