Jarzębina jako roślina miodowa

Jarzębina zwyczajna - Sorbus aucuparia L.
Jarzębina jako roślina miodowa to niewielkie drzewo z rodziny Rosaceae (Rosaceae), wysokie na 6-15 metrów, rzadko krzew. Kora jarzębiny jest szara, gładka, młode gałązki są puszyste. Nerki są owłosione. Liście z przylistkami, naprzemiennie pierzaste, z 4-7 parami listków. Ogonki liściowe są mniej lub bardziej gęsto owłosione. Ulotki podłużne, lancetowate, u dołu całe, u góry ząbkowane; ciemnozielony powyżej, szarawy poniżej.

Jarzębina wygląda bardzo pięknie wiosną, kiedy kwitnie jarzębina.
Kwiaty jarzębiny są biseksualne, zebrane w gęste kwiatostany corymbose, liczne, w kwiatostanie może ich być 50, pięcioczłonowa średnica kwiatostanów jarzębiny do 10 cm; kwiatostany jarzębiny znajdują się na końcach skróconych pędów. Pojemnik z jarzębiny w kształcie urny - w formie kubka z pięcioma szerokimi trójkątnymi, rzęskowymi działkami kielicha. Korona kwiatowa biała (0,8-1,5 cm średnicy), wiele pręcików, pięć płatków, trzy kolumny, jeden słupek, dolny jajnik. Kiedy jarzębina kwitnie, z kwiatów wydobywa się nieprzyjemny zapach. Owoce jarzębiny dojrzewają na przełomie sierpnia i września. Zimą jarzębinę łatwo rozpoznać po dojrzałych jagodach wiszących na gałęziach, które zimą mogą wisieć aż do wiosny.
Owoce jarzębiny są prawie kuliste, soczyste, z pozostałym kielichem na szczycie, jasne, pomarańczowoczerwone. Zbiór jarzębiny powtarza się za 2-3 lata. Rowan zaczyna owocować po 10 roku życia.

Cechy jarzębiny jako rośliny miodowej. Jarzębina rośnie jako samotne drzewa, nie tworząc ciągłych zarośli, rośnie w runie lub drugiej kondygnacji lasów iglastych, mieszanych, sporadycznie liściastych, rośnie na polanach leśnych i na skrajach lasów, między krzewami. Jarzębina jest uprawiana w ochronnych pasach leśnych jako gatunek towarzyszący i jest wykorzystywana do osiedli krajobrazowych.
Jarzębina jest odporna na zimę, toleruje mrozy poniżej 40 ° C.
Jarzębina jako roślina miodowa, kiedy kwitnie? Jarzębina kwitnie na przełomie maja i czerwca przez 5-10 dni. W suchą, ciepłą pogodę kwiaty jarzębiny są chętnie odwiedzane przez pszczoły, zbierając nektar i pyłek.

Jarzębina jako roślina miodowa. Jarzębina wiosenna miododajna roślina, z której pszczoły zbierają nektar i pyłek; Wydajność miodu jarzębinowego - do 30-40 kg na hektar plantacji jarzębiny ciągłej.
Właściwości miodu jarzębinowego. Miód jarzębinowy o czerwonawej barwie, gruboziarnisty, o silnym aromacie, wysoko ceniony. Ale głównie miód z jarzębiny trafia na rozwój rodzin pszczelich.
Pszczoły chętnie zbierają pyłek z jarzębiny.
Pyłek z jarzębiny. Ziarna pyłku są trójbruzdowo-oroidalne, kulisto-spłaszczone. Długość osi biegunowej wynosi 17-22,1 µm, średnica równikowa wynosi 22,1-27,2 µm. Są zaokrąglone trójkątnie w zarysie od biegunów, prawie zaokrąglone od równika. Bruzdy o szerokości 8–10 µm, z nieregularnymi brzegami i nieregularnie tępymi końcami, nie zbiegającymi się na biegunach. Rudy są zaokrąglone, o średnicy 12-14 µm, rzadko podłużnie wydłużone, o maksymalnej średnicy 14-15 µm. Błona bruzdowa i ziarnista. Szerokość mezokolpium wynosi 15,3-20,4 µm, średnica apokolpium 3,4-5,1 µm. Grubość eksynu wynosi 1,5 µm. Rzeźba jest cienka, pomarszczona pofalowana, przechodząca ku biegunom w małe guzki. Kolor pyłku jest jasnożółty.
Jagody jarzębiny są wykorzystywane do celów leczniczych, ponieważ są bogate w witaminy, karoten, zawierają kwasy organiczne, garbniki, pektyny i substancje flawonowe. Owoce mają właściwości przeciwszkorbutowe, łagodnie przeczyszczające, moczopędne, ściągające, przeciwzapalne i hemostatyczne. Odwar i napar z owoców stosuje się na biegunkę, czerwonkę, zaparcia, kamienie nerkowe, reumatyzm i hemoroidy.