Brzoskwinia jako roślina miododajna, produktywność miodu i zapylanie przez pszczoły
Zdjęcie brzoskwiniowej rośliny miodowej kwitnącej w ogrodzie
Brzoskwinia miodowa jest ważną rośliną dla pszczół; brzoskwinia kwitnie wczesną wiosną, a pszczoły zbierają z niej pyłek i nektar dla rozwoju rodzin po zimowaniu. Wśród upraw owoców pestkowych (morela, brzoskwinia, wiśnia, czereśnia, śliwka, śliwka wiśniowa) brzoskwinia zajmuje nie najmniejsze obszary w Azji Środkowej (Turkmenistan, Kirgistan, Kazachstan, Uzbekistan, Tadżykistan), na Kaukazie (Gruzja, Armenia i Azerbejdżan) oraz południowe regiony Rosji, Ukrainy, Mołdawii, Bałkanów i Europy Południowej. Brzoskwinia uprawiana w polskich ogrodach. Z kolei brzoskwinia jest bardzo wrażliwa na zapylanie przez pszczoły.
- Opis brzoskwiniowej rośliny miodowej
- Zapylanie brzoskwiń przez pszczoły
- Brzoskwinia jako roślina miodowa
- Produktywność miodu brzoskwiniowego
- Cechy uprawy brzoskwiń jako rośliny miodowej
- Zastosowanie brzoskwini
Opis brzoskwiniowej rośliny miodowej
Roślina miodowa brzoskwiniowa - nazwa łacińska Prunus persica to drzewo owocowe należące do rodziny różowatych. Brzoskwinia pochodzi z Azji Wschodniej, gdzie występuje w naturze. W naturze występuje 6 rodzajów brzoskwiń jako rośliny miodowej. Uprawiane odmiany brzoskwini należą do jednego gatunku - brzoskwini zwyczajnej.
Brzoskwinia jako roślina miodowa to drzewo owocowe o wysokości 6-8 m. Liście są naprzemienne, proste, podłużno-lancetowate, ostre u góry, ostro ząbkowane na krawędziach, nagie, ciemnozielone powyżej, jaśniejsze poniżej, na krótkim ogonki; kwiaty z zielonymi działkami i fioletowymi płatkami, zebrane pojedynczo lub parami; tkanka zawierająca nektar znajduje się na pojemniku w kształcie spodka.
Zapylanie brzoskwiń przez pszczoły
Wiele niuansów dotyczących zapylania brzoskwiń w sadach omówiono szczegółowo w książce Jak przeprowadzić płatne zapylanie sadów i upraw pszczołami miodnymi.
Cechy zapylania brzoskwiń przez pszczoły miodne
Ogólnie rzecz biorąc, zapylanie brzoskwiń przez pszczoły prowadzi do wzrostu plonów nawet o 20%.
Brzoskwinia jako roślina miodowa
Brzoskwinia jako roślina miodowa zaczyna kwitnąć w marcu - kwietniu, kwiaty kwitną przed pojawieniem się liści, kwitnienie brzoskwini trwa 10 - 14 dni. Czas kwitnienia jednego kwiatu brzoskwini wynosi 4-5 dni. Brzoskwinia jako roślina miodowa jest chętnie odwiedzana przez pszczoły w celu zbierania nektaru i pyłku.
Produktywność miodu brzoskwiniowego
Ile miodu pszczoły mogą zebrać z brzoskwini? Nektar wytwarzany dziennie przez 100 kwiatów brzoskwini zawiera około 45 mg cukru.
Wydajność miodu brzoskwini nie przekracza 5 kg na 1 ha, brzoskwinia zwyczajna jako roślina miododajna zapewnia plon podporowy wczesną wiosną. Jednocześnie brzoskwinia jest dobrym nośnikiem pyłku dla pszczół, pszczoły zbierają z niej dużo pyłku.
Cechy uprawy brzoskwiń jako rośliny miodowej
Roślina miodowa brzoskwiniowa jest drzewem bardziej ciepłolubnym niż morela, dlatego jest wymagająca pod względem warunków klimatycznych, glebowych i pielęgnacyjnych. Miód brzoskwiniowy uprawia się ze względu na cenne owoce lecznicze i odżywcze, które cieszą się dużym zainteresowaniem i popularnością wśród ludności.
Roślina miododajna brzoskwiniowa to stosunkowo małe drzewo (3-5 m) z rozłożystą i zaokrągloną koroną. Mały, mocny pień brzoskwini pokryty jest szorstką, czerwonawo-brązową korą.
W okresie kwitnienia pszczoły krążą wokół brzoskwiń i zbierają nektar, brzoskwinia jest cenną rośliną miododajną.
Owoce dojrzewają w lipcu-sierpniu i są bardzo dużymi (30-60 mm średnicy i 50-70 mm długości) aksamitnymi pestkami o soczystym i słodkim miąższu.
Zastosowanie brzoskwini
Brzoskwinia to jeden z najsmaczniejszych i najzdrowszych owoców. Owoce brzoskwiń są słodkie i soczyste, spożywane są świeże i konserwowane. Miąższ owoców brzoskwini zawiera cały kompleks witamin, kwasów organicznych, minerałów, karotenu itp. Dojrzałe owoce brzoskwini zawierają: cukry (do 15%), kwasy organiczne (chinowy, jabłkowy, winowy, cytrynowy itp.), niezbędne olej, składniki mineralne (potas, wapń, żelazo, miedź i inne), kwas askorbinowy (witamina C), witaminy z grupy B, prowitamina A, substancje pektynowe. Owoce brzoskwiń zawierają dużą ilość karotenu, zwłaszcza odmiany żółte.
Pestki brzoskwini zawierają aż 60% oleju tłuszczowego o charakterystycznym migdałowym zapachu, olejku eterycznego (gorzkiego migdała) oraz glikozydu amigdaliny, który jest nośnikiem migdałowego zapachu.
Brzoskwinie mają właściwości lecznicze: zaleca się je stosować przy anemii, zaburzeniach rytmu serca, chorobach żołądka oraz jako środek wzmacniający na przeziębienia i choroby zakaźne.
Owoce brzoskwini są nie tylko smaczne i piękne, ale mają także właściwości lecznicze. Zaleca się włączenie brzoskwini do diety leczniczej przy różnych chorobach.
Tym samym miodownik brzoskwiniowy jest cennym plonem owocowym, jest dla pszczół źródłem nie tylko nektaru, ale także pyłku, co przyczynia się do rozwoju rodzin pszczelich na wiosnę, a jednocześnie zapylenia roślin. brzoskwinia przez pszczoły daje wysoki wzrost plonów.