Rzepak jako roślina miodowa

 

 

Rzepak - Brssica npus. Rzepak jest rośliną miododajną, należy do rodzaju Kapusta (rodzina krzyżowa). Uprawiana jest jako roślina oleista, uprawa zielonego nawozu, dobra roślina miodowa.

 

Zawartość

 

• Rzepak jako roślina miodowa i kultura techniczna
• Rzepak ozimy jako roślina miodowa
• Rzepak jary jako roślina miodowa
• Miód rzepakowy

 

Rzepak jako roślina miodowa i kultura techniczna

Duże obszary obsiane są rzepakiem do produkcji biopaliw.

Zaletą tej rośliny jest to, że jest źródłem dwóch cennych produktów: wysokiej jakości miodu oraz oleju roślinnego, który znajduje zastosowanie w różnych dziedzinach produkcji spożywczej i przemysłowej. Z nasion rzepaku można uzyskać produkt o właściwościach leczniczych – olej bogaty w wielonienasycone kwasy tłuszczowe.

Stosuje się nawet makuch rzepakowy. Jest doskonałą paszą dla zwierząt gospodarskich. W sumie występują dwa rodzaje tej oleistej i miododajnej rośliny: rzepak ozimy (dwuletni) i jary (jednoroczny). 

Rzepak ozimy jako roślina miodowa

 

Ten rodzaj roślin jest bardzo wymagający klimatycznie. Łagodne zimy są warunkiem pomyślnego kiełkowania rzepaku. Mając jasnożółty kolor biseksualnych kwiatów, niebiesko-zielone liście, przyciąga wiele pszczół, co zapewnia jej wysoką produkcję miodu. Wydajność miodu z 1 ha rzepaku ozimego waha się od 30 do 90 kg. Jesienią rzepak jest dobrą rośliną miododajną wczesną wiosną. Rzepak kwitnie w maju-czerwcu przez 25-30 dni. Kwitnienie jednego pędzla trwa 28-35 dni, a całej rośliny - 45 dni.

Silna rodzina pszczół z rzepaku może zebrać do 3,5, a nawet 4,5 kg miodu w ciągu jednego dnia. Dla skutecznego zapylenia konieczne jest doprowadzenie pszczół do upraw w pierwszych 2-3 dniach kwitnienia rzepaku, w ilości 3-4 rodzin pszczelich na hektar upraw. 

Dużym problemem przy zbiorze miodu z rzepaku jest zatrucie pszczół pestycydami, gdyż w rzepaku jest dużo szkodników. Aby zapobiec zatruciu pszczół, uprawy rzepaku należy poddać działaniu pestycydów na początku pączkowania lub 14 dni przed pojawieniem się pierwszych kwiatów. 

Miód rzepakowy z rzepaku ozimego należy wypompować zaraz po zakończeniu kwitnienia rzepaku, w przeciwnym razie skrystalizuje się w plastrach.

 

Rzepak jary jako roślina miodowa

Rzepak jary jest rośliną miododajną późną ze względu na okres kwitnienia - sierpień-wrzesień. Jest mniej wymagający pod względem składu gleby i klimatu. Ze względu na mrozoodporność rzepak jary nadaje się do siewu wczesną wiosną. Ta miododajna roślina nie jest tak wydajna jak zimowa roślina miododajna pod względem zawartości oleju. 

W przypadku siewu 1 maja kwitnienie rozpoczyna się 45 dni po wykiełkowaniu, a rzepak kwitnie przez 29 dni. Zasiany 20 czerwca rzepak zaczyna kwitnąć 38 dni po wykiełkowaniu i kwitnie przez 39 dni. 

Na potrzeby pszczelarstwa wskazane jest wysiewanie rzepaku wiosną, wtedy wydajność miodu jest maksymalna. 

Pszczelarz powinien być bardzo ostrożny w przypadku późnego kwitnienia rzepaku jarego (we wrześniu), ponieważ plaster miodu stymuluje czerwienie matki i pszczoły zaczynają dokarmiać dużo czerwiu. Podczas nocnych przeziębień nie będzie dużej zbiórki miodu, rodzina może za bardzo opóźniać przygotowania do zimy i zimować bardzo źle. Nie należy zostawiać miodu rzepakowego dla zimujących pszczół.

 

Miód rzepakowy

Miód rzepakowy jest pachnący, może mieć barwę białawą lub żółtą, ma gęstą konsystencję. Jego cechy to szybka krystalizacja i słaba rozpuszczalność w wodzie. Miód rzepakowy nie nadaje się dla zimujących pszczół – łatwo kwaśnieje.

 

Główny artykuł - Miód rzepakowy