Śliwka jako roślina miodowa
Roślina miododajna zajmuje duże powierzchnie w naszych ogrodach, ustępując jedynie jabłoniom w okolicy; wiosną śliwy dostarczają pszczołom nektaru i pyłku, z kolei pszczoły odwiedzające kwiaty śliwy zwiększają swój plon. Śliwka w ogrodach jest nie mniej ważna niż morela, brzoskwinia, śliwka wiśniowa, wiśnia, czereśnia, gruszka i porzeczka. Śliwka uprawiana w polskich ogrodach.
- Opis śliwki miodowej
- Śliwka jako roślina miodowa
- Produktywność miodu śliwek
- Zapylanie śliwek przez pszczoły
- Przydatna kompozycja śliwki
- Roślina miodu śliwkowego w medycynie ludowej
Opis śliwki miodowej
Domowa roślina miododajna, łacińska nazwa Primus domowy L. to niewielkie drzewo z rodziny różowatych o niekolczastych lub lekko kolczastych pędach dorastających do 6-10 m wysokości.
Liście śliwki są jajowate, od spodu owłosione.
Główne rodzaje śliwek:
śliwka ogrodowa lub domowa, z której wywodzi się śliwka węgierska i inne grupy;
damsony, z których pochodzą mirabelki;
Śliwka chińska, z której pochodzą tzw. śliwki japońskie.
Kwiaty śliwki zebrane są w proste baldachimy i składają się z pięciu zielonkawobiałych płatków i pięciu działek z delikatnym włoskiem po wewnętrznej stronie. W kwiatku znajduje się 25-30 pręcików. Korona i pręciki są przyczepione do krawędzi wklęsłego pojemnika, na dnie którego znajduje się wolny jajnik i nektarniki.
Owoce śliwki to pestkowce, opadające, zielone, żółte, czerwone lub fioletowe z niebieskawym nalotem. W ogrodach uprawia się ponad dwa tysiące odmian śliwek.
Północna granica kultury przemysłowej miodu śliwkowego przebiega na linii Witebsk – Samara. Przycinanie działa najlepiej na obszarach uprawy winorośli. Na Północnym Kaukazie i Ukrainie znajduje się wiele sadów śliwkowych. Obecnie miód śliwkowy zyskuje duże znaczenie przemysłowe na Syberii, Dalekim Wschodzie i Uralu. Niektóre odmiany śliwki Ussuri są wyjątkowo odporne na zimno (nie umierają w temperaturze - 50 ° C).
Śliwka jako roślina miodowa
Śliwka kwitnie jako roślina miodowa przez 8-10 dni w maju. Kwiaty śliwy zaczynają się 2-3 dni wcześniej niż kwiaty wiśni. Pojedynczy kwiat śliwy utrzymuje się średnio około pięciu dni, a kwitnienie całego drzewa trwa około dziesięciu dni. Początek kwitnienia na Ukrainie przypada na koniec kwietnia, na Białorusi na początek maja, w środkowej strefie - w połowie maja, a w regionach północnych - w połowie - pod koniec maja.
Kwiaty śliwy dostarczają nektaru i pyłku i są odwiedzane przez pszczoły w taki sam sposób, jak kwiaty wiśni. Kolor pyłku śliwki jest żółty.
Produktywność miodu śliwek
Ile miodu mogą zebrać pszczoły ze śliwy? Średnia produktywność miodu śliwek wynosi 20 kg z 1 ha, a w przypadku niektórych odmian śliwek wydajność miodu dochodzi do 40 kg/ha. Nektar z jednego kwiatu śliwy zawiera średnio 2 mg cukru. Kwiaty śliwki są chętnie odwiedzane przez pszczoły, zbierając z nich nie tylko nektar, ale także pyłek, który wykorzystuje się do rozwoju rodziny pszczół.
Zapylanie śliwek przez pszczoły
Na świecie duże obszary ogrodów zajmują śliwki i śliwki wiśniowe (śliwka rozłożysta), ich powierzchnia sięga 2,8 mln hektarów. Ogromne obszary ogrodów rozciągają się od Indii po Serbię w 64 krajach. Wiodącymi krajami produkującymi śliwki są Chiny, Rumunia, Serbia, USA, Iran, Turcja, Indie, Chile, Maroko i Ukraina.
Dlatego śliwka jako roślina miodowa jest ważną rośliną, ale jednocześnie ogrodnicy powinni zwiększać jej produktywność. Pszczoły odwiedzają kwiaty śliwy, aby zwiększyć plon owoców. W zależności od cech odmianowych zapylanie śliwek przez pszczoły powoduje wzrost plonu owoców od 10 do 14,5%.
Wiele niuansów dotyczących zapylania w ogrodach omówiono szczegółowo w książce Jak przeprowadzić płatne zapylanie ogrodów i upraw pszczołami miodnymi.
Przydatna kompozycja śliwki
Owoce rośliny miodu śliwkowego są bogate w minerały, witaminy i inne substancje ważne dla funkcjonowania organizmu. Średnio 100 gramów owoców śliwki ogrodowej zawiera 30 kcal. Jest również bogaty w białka, węglowodany, błonnik pokarmowy, wolne kwasy organiczne, potas, wapń, sód, fosfor, magnez, chrom, cynk, jod, mangan, miedź, fluor, prowitaminę A, witaminy B1, B2, B6, PP, C i E. Śliwki są szczególnie bogate w witaminy P i witaminy P, które pomagają obniżyć ciśnienie krwi i wzmacniają ściany naczyń krwionośnych. Ważne jest również, aby witamina P została zatrzymana w śliwkach nawet po przetworzeniu.
Roślina miodu śliwkowego w medycynie ludowej
Owoce śliwki pobudzają apetyt, odkażają jelita, poprawiają perystaltykę i poprawiają trawienie. Świeże i gotowane śliwki mają delikatne działanie przeczyszczające i moczopędne. Śliwki stosuje się na długotrwałe zaparcia, zgagę, łagodzi bóle żołądkowo-jelitowe, są bardzo przydatne przy miażdżycy, chorobach nerek, chorobach reumatycznych i dnie moczanowej. Zmiażdżone świeże i parzone suche liście, stosowane na ropne rany i wrzody, wspomagają ich gojenie.