Właściwości użytkowe pyłku pszczelego

Pyłek pszczeli jego właściwości użytkowe są bardzo duże i zróżnicowane. W żadnym wypadku nie należy porównywać pyłku kwiatowego i pyłku pszczelego z tych samych roślin. Mają inny skład i odpowiednio różne użyteczne właściwości. Jakie są więc korzystne właściwości pyłku pszczelego.

Zawartość

• Jakie są zalety pyłku pszczelego?
• Właściwości użytkowe pyłku pszczelego
• właściwości lecznicze pyłku pszczelego

 

Jakie są zalety pyłku pszczelego?

Korzystne właściwości pyłku pszczelego wynikają z jego składu. W żadnym wypadku nie należy porównywać pyłku uzyskanego bez pszczół z pyłkiem zebranym przez pszczoły. Pyłek pszczeli jest już produktem pochodzenia roślinnego i zwierzęcego, choćby dlatego, że pszczoły przetwarzają pyłek ze śliną, co zwiększa ilość cukrów z 7 do 42%, a także znacząco wzbogaca pyłek w enzymy i inne substancje. Udowodniono na przykład, że gdy tajemnica gruczołów pszczelich zostanie dodana do pyłku podczas tworzenia pyłku pszczelego, nie zawiera on już alergenów, ponieważ ulegają one zniszczeniu. Skład pyłku jest bardzo zróżnicowany w zależności od miejsca zbioru, bazy pyłkowej, rasy pszczół i wielu innych czynników. O składzie chemicznym pyłku, ile i jakie witaminy, aminokwasy, lipidy i wiele więcej znajduje się w pyłku można znaleźć w artykułach.

Właściwości użytkowe pyłku pszczelego

Pyłek pszczeli jego korzystne właściwości są różnorodne, ale główne to

• działanie przeciwzapalne
• działanie kardiotoniczne,
• działanie lecznicze,
• działanie przeciwmiażdżycowe i obkurczające naczynia,
• normalizuje procesy metaboliczne,
• działanie antybakteryjne,
• działanie estrogenne,
• poprawia jakość krwi - działanie przeciwanemiczne,
• aktywne właściwości biostymulujące,
• właściwości regeneracyjne,
• działanie przeciwdepresyjne,
• działanie przeciwwrzodowe,
• działanie hipoazotemiczne,
• działanie radioochronne,
• aktywność przeciwnowotworowa,
• działanie przeciwutleniające.

W pyłku pszczelim korzystne właściwości związane są z obecnością wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Wielonienasycone kwasy tłuszczowe mają aktywność biologiczną. Linolowy, arachidonowy itp., a także pyłek kwiatowy zawierają fosfolipidy, fitosterole (antagoniści cholesterolu), flawonoidy (prekursory syntezy cholesterolu według typu konkurencyjnego), kompleks minerałów i witamin.
Największą aktywność biologiczną wykazuje kwas arachidonowy oraz rodzina kwasów omega-3, których pyłek pszczeli stanowi 1,79%. Wielonienasycone kwasy tłuszczowe z rodziny omega-3 pozyskiwane są poprzez spożywanie tłuszczu ryb morskich i słodkowodnych oraz owoców morza.
Przy niewystarczającej zawartości kwasów wielonienasyconych w organizmie człowiek przestaje rosnąć, zaczynają się martwicze zmiany skórne, zmienia się przepuszczalność ścian naczyń włosowatych i zaczynają się inne zaburzenia patologiczne. Kwasy wielonienasycone są prekursorami prostaglandyn, które zapobiegają odkładaniu się cholesterolu na ściankach naczyń krwionośnych, tym samym zapobiegając powstawaniu blaszek miażdżycowych. Tak więc pyłek pszczeli ma działanie przeciwmiażdżycowe, które wzmacnia normalizacja metabolizmu lipidów.

Właściwości użytkowe pyłku pszczelego

W pyłku pszczelim dobroczynne właściwości jako anabolik są związane z obecnością aminokwasów w pyłku pszczelim. W pyłku pszczelim jest więcej niezbędnych aminokwasów niż w mleku i wołowinie. Fitosterole pyłkowe wpływają na gruczoły dokrewne. Pyłek normalizuje wszystkie procesy zachodzące w organizmie. Przyjmowanie pyłków szybko kompensuje utratę wagi.

Przydatne właściwości pyłku pszczelego związane z obecnością witamin

Właściwości przeciwutleniające pyłku pszczelego tłumaczy się obecnością witaminy E, karotenoidów, witaminy C, E i innych witamin, a także dużej liczby flawonoidów. Główną funkcją flawonoidów jest działanie antyoksydacyjne na organizm.
Właściwość pyłku pszczelego do stymulacji regeneracji tkanek tłumaczy się obecnością w jego składzie witamin A, B1, E i kwasu foliowego, co z kolei zwiększa syntezę kwasów nukleinowych, tym samym przyspieszając regenerację, zwłaszcza tam, gdzie jest ona zmniejszona. Systematyczne przyjmowanie pyłku pszczelego przyspiesza gojenie ran i zmniejsza odpowiedź zapalną.
W pyłku pszczelim korzystne właściwości stymulacji erytro- i leukopoezy tłumaczy się obecnością białek, żelaza, kobaltu i miedzi. Przy systematycznym stosowaniu pyłku pszczelego do żywności wzrasta liczba erytrocytów i leukocytów we krwi.
Pyłek pszczeli ma zdolność do poprawy pracy wątroby, przywraca zaburzony metabolizm enzymów i aminokwasów.
W pyłku pszczelim korzystne właściwości immunostymulacji tłumaczy się wzrostem aktywności fagocytarnej neutrofili limfocytów T i B.
W pyłku pszczelim korzystnymi właściwościami działania adaptogennego są zdolność do zwiększania odporności organizmu na niekorzystne skutki fizyczne, chemiczne, stres i pewneWynika to głównie ze składu białkowego pyłku.
Pyłek pszczeli ma przydatne właściwości w zapobieganiu anemii organizmu. Jej mechanizm tłumaczy się nie tylko stymulacją hematopoezy, ale także zmniejszeniem hemolizy, co wiąże się ze stopniowym przywracaniem aktywności N-K-ATPazy, która utrzymuje niezmienność składu elektrolitów i erytrocytów na nadtlenek.
W pyłku pszczelim korzystne właściwości związane są z działaniem stabilizującym błony na organizm dzięki obecności nienasyconych kwasów tłuszczowych i fosfolipidów, które same w sobie są składnikami strukturalnymi błony.
W pyłku pszczelim korzystne właściwości są związane z działaniem przeciwdrobnoustrojowym, co tłumaczy się obecnością czynnika antybiotykowego w wydzielaniu gruczołów ślinowych pszczół i obecnością flawonoidów. Pyłek pszczeli różnych roślin ma różną siłę działania antybiotycznego na takie drobnoustroje Gram-dodatnie jak Escherichia coli, Salmonella, Proteus, które są głównymi patogenami przewodu pokarmowego i układu moczowego. Pyłek pszczeli nie ma wpływu na mikroorganizmy pyogenne. Największą aktywność przeciwdrobnoustrojową wykazuje pyłek z drzew wierzbowych.
Również działanie przeciwbakteryjne pyłku pszczelego w dużej mierze zależy od jego stanu jakościowego.
Aktywność antybiotyczna pyłku pszczelego w dużej mierze zależy od rodzaju roślin, z których został zebrany przez pszczoły. Pyłek pszczeli ma wyższą aktywność antybiotyczną niż pyłek zebrany z pylników kwiatu. Świeży pyłek jest skuteczniejszy niż stary pyłek.

W pyłku pszczelim korzystne właściwości wiążą się z normalizacją procesów metabolicznych, dzięki obecności w pyłku pszczelim dużej liczby enzymów. Pyłek pszczeli jest z powodzeniem stosowany jako środek pobudzający w przypadkach starczego osłabienia i wczesnego starzenia. Pyłek pszczeli wpływa na metabolizm lipidów u pacjentów z miażdżycą.
W pyłku pszczelim korzystne właściwości wiążą się z przywróceniem zdrowia psychicznego w zespołach depresyjnych. Co więcej, systematyczne przyjmowanie pyłku pszczelego jest dobrym sposobem na utrzymanie normalnego stanu pacjentów, którzy przeszli kurację lekową. Bardzo dobre efekty przy stosowaniu pyłku pszczelego w przypadkach, gdy zespoły depresyjne o małym nasileniu spowodowane są spadkiem ogólnej witalności, co często zdarza się u osób starszych.
W pyłku pszczelim korzystne właściwości wiążą się z działaniem regulacyjnym na czynność jelit, leczy się ciężkie zaparcia, zapalenie jelit. Dobre wyniki uzyskano również w leczeniu chorób dróg moczowych i nerek pyłkiem pszczelim. Jednak opinia o terapeutycznym działaniu pyłku pszczelego w leczeniu chorób gruczołu krokowego (prostaty) pozostaje kontrowersyjna. Ta kwestia jest jednoznacznie nierozwiązana, w różnych klinikach uzyskuje się bardzo różne wyniki.
W pyłku pszczelim korzystne właściwości związane są z dużą ilością flawonoidów w swoim składzie, od 2,5% i więcej. Flawonoidy pyłku pszczelego (antocyjany, katechiny, flawonole, flowony) to barwniki roślinne o różnych odcieniach od ciemnobrązowego do jasnożółtego, to związki fenolowe posiadające dwa pierścienie aromatyczne. Główną funkcją flawonoidów jest działanie antyoksydacyjne. Jednak wachlarz właściwości leczniczych pyłku pszczelego, bogatego we flawonoidy, jest dość szeroki i nie ogranicza się tylko do właściwości antyoksydacyjnych. Wiele flawonoidów zawartych w pyłku zmniejsza kruchość naczyń włosowatych, a także wzmacnia działanie kwasu askorbinowego. A witamina P zapobiega utlenianiu kwasu askorbinowego. W związku z tym, w zależności od budowy, flawonoidy pyłku pszczelego mają działanie przeciwzapalne, hipoazotemiczne, przeciwwrzodowe, radioochronne, obkurczające naczynia i przeciwnowotworowe.

 

Właściwości lecznicze pyłku pszczelego

Właściwości lecznicze pyłku pszczelego są bardzo znaczące. Obecność w pyłku pszczelim najważniejszych aminokwasów, pierwiastków popiołu, witamin, lipidów decyduje o bogactwie jego składu, pyłek pszczeli zawiera ponad 50 substancji biologicznie czynnych, co czyni go doskonałym zamiennikiem chemicznych kompleksów witaminowych. Pyłek pszczeli zawiera wiele witamin, mikro i makroelementów oraz hormonów wzrostu. Pyłek pszczeli zawiera wiele fitohormonów podobnych do heteroauxiny. Wiele rodzajów pyłku pszczelego jest bogatych w kwasy triterpenowe. Na przykład pyłek pszczeli z łubinu żółtego, koniczyny czerwonej, rzepiku zwyczajnego, wierzby, mniszka lekarskiego, jabłoni, bławatka, gryki, ostu polnego itp. Pyłek pszczeli z tych roślin ma działanie przeciwzapalne, kardiotoniczne, gojące rany i przeciwzapalne. wpływ miażdżycy na organizm ludzki. Pyłek wierzby i lipy działa uspokajająco.

Uważa się, że pyłek pszczeli ma działanie estrogenne.

Systematyczne metody z pyłkiem pszczelim, pyłkiem pszczelim, mleczkiem pszczelim, homogenatem trutni i miodem są bardzo przydatne w dystonii wegetatywno-naczyniowej.
Wykorzystanie pyłku pszczelego jako pożywieniaach dodatek zmniejszy brak pierwiastków, które prowadzą do naruszenia procesów metabolicznych w organizmie i zmniejszenia naturalnej odporności organizmu człowieka na choroby.
Wskazane jest dodanie pyłku pszczelego do diety osób po ciężkich chorobach, operacjach, niedożywionych, nietrzeźwych, wykonujących intensywną pracę umysłową i fizyczną.
Stosując pyłek pszczeli jako lek i produkt spożywczy należy pamiętać, że naruszenie zasad zbierania, przechowywania i przechowywania pyłku pszczelego może spowodować poważne zatrucia pokarmowe.

Pyłek zwiększa aktywność gonad, przywraca cykl menstruacyjny.