Wierzba iwa jako roślina miodowa

Wiosną dla pszczół ogromne znaczenie ma wprowadzenie do ula świeżego nektaru i pyłku. Dlatego duże znaczenie mają wczesne rośliny miododajne, do których należy miododajna wierzba iwa, często spotykana w lasach i na terenach zaludnionych. Zastanówmy się w tym artykule, jakie znaczenie ma wierzba iwa dla pszczół, kiedy wierzba iwa kwitnie, jaka jest produktywność miodu wierzby iwy i wiele więcej. Przeczytaj do końca, będzie ciekawie.

• Opis wierzby iwy miodowej
• Kiedy zakwitnie wierzba iwa
• Znaczenie wierzby iwy miododajnej w pszczelarstwie
• Produktywność miodu wierzbowego miodowego
• Miód wierzbowy
• Wierzba iwa miodowa jako roślina pyłkowa
• Gdzie rośnie wierzba iwa miodowa?
• Inne zastosowania miodu wierzbowego

Opis wierzby iwy miodowej

Jaką rośliną jest wierzba iwa jako roślina miododajna, łacińska nazwa to Salix caprea L. Jest to małe drzewo dwupienne o wysokości 2-10 m lub duży krzew z rodziny wierzbowych o wysokości 5-7 m. Liście wierzby iwy są krótkoogonkowe, całe, owalne lub jajowate, długości 10-15 cm, lekko pomarszczone. Wierzba iwa tworzy liczne bazy: męskie do 6-7 cm długości, żeńskie do 8-10 cm długości, umiejscowione na różnych roślinach.
Kwiaty wierzby iwy są dwupienne, na niektórych roślinach rozwijają się tylko kwiaty męskie, na innych tylko żeńskie. Zarówno drzewa męskie, jak i żeńskie pokryte są drobnymi kwiatami, które są ułożone bardzo prosto (nie mają nawet okwiatu), zebrane są w kwiatostany - kolczyki, które szczególnie przyciągają uwagę wiosną, gdy zakwitnie wierzba iwa, stają się puszyste, a następnie żółkną po zliczeniu odsłoniętych pylników. Kwiaty męskie mają 2 cytrynowożółte pręciki na długich nitkach, u podstawy których znajduje się nektarnik. Z kwiatów wystają duże pylniki, które zabarwiają kolczyk na żółto.
Pień i gałęzie wierzby iwy pokryte są szarozieloną korą. Na starych pniach kora brązowieje, a jej zewnętrzne warstwy pękają. Łodygi młodych gałęzi pokryte są szarym filcowym pokwitaniem. U nasady każdego liścia wyrastają dwa dość duże przylistki w kształcie nerki, które dość szybko opadają.
Zarówno w kwiatach męskich, jak i żeńskich, u podstawy pręcików i słupków rozwijają się nektarniki, które wydzielają nektar wabiący pszczoły.
Owoce dojrzewają w maju, nasiona szybko się rozsypują po dojrzeniu owoców.

Kiedy zakwitnie wierzba iwa

Kiedy kwitnie wierzba iwa? Wierzba iwa jest jednym z najwcześniej kwitnących drzew; na niektórych obszarach wierzba iwa kwitnie nawet wcześniej niż podbiał, najwcześniejsza roślina miododajna. Z reguły kwiatostany wierzby iwy kwitną w marcu - kwietniu, jeszcze przed kwitnieniem liści.
Jak długo kwitnie wierzba iwa? Czas kwitnienia wierzby iwy wynosi zazwyczaj 7-13 dni.

Znaczenie wierzby iwy miododajnej w pszczelarstwie

Wierzba iwa miodowa to jedna z najlepszych wiosennych roślin miododajnych. W ciepłe dni miododajna wierzba iwa jest chętnie odwiedzana przez pszczoły, które bezpośrednio po zimowaniu zbierają z niej duże ilości pyłku i nektaru, a także z wierzby iwy zbierają także spadź miodową i klej - propolis.

Produktywność miodu wierzbowego miodowego

Jaka jest produktywność miodu z wierzby iwy? Wydajność miodowa wierzby iwy sięga 150 kg/ha. Nektar jednej rośliny wierzby iwy zawiera od 23,4 do 31,0 gramów cukru. Często to wierzba iwa miododajna dostarcza wczesnego miodu handlowego w krajach bałtyckich, na Białorusi, na Uralu, w zachodniej Syberii i na innych obszarach.
Niezwykle obiecujące jest sadzenie wierzby iwy miodnej w nasadzeniach wspólnych z innymi gatunkami wierzby iwy w celu stworzenia przenośnika nektarowo-pyłkowego w różnych niedogodnych obszarach (wilgotne wąwozy, brzegi rzek, bagna itp.). Zajmując podmokłe tereny nienadające się do uprawy, można uzyskać wielofunkcyjną plantację wierzby iwy.

 

Miód wierzbowy

Jak dobra jest wierzba iwa jako roślina miodowa? Miód wierzbowy charakteryzuje się wysoką smakowitością, delikatnym smakiem i typowym wierzbowym aromatem. Ma barwę złotożółtą, w czasie przechowywania nabiera kremowego odcienia i staje się drobnoziarnisty.
Więcej szczegółów znajdziesz w artykule Miód wierzbowy.

Wierzba iwa miodowa jako roślina pyłkowa

Wierzba iwa miododajna jest doskonałym nośnikiem pyłku, wiosną pszczoły często zbierają pyłek wyłącznie z wierzby iwy. Wczesny chleb pszczeli w lasach Tiumeń jest w 98% zbierany z wierzby. Pszczoły przenoszą żółty pyłek wierzby iwy w dużych ilościach.
Ziarna pyłku wierzby iwy mają kształt trójkolpaty, elipsoidalny lub rzadziej kulisty. Długość osi biegunowej wynosi 20,9–24 µm, średnica równikowa 15,4–17 µm. W zarysie od bieguna są zaokrąglone i trójpłatkowe, od równika eliptyczne. Rowki o szerokości 2,5-3,5 µm, o gładkich krawędziach i tępych końcach, nie zbiegających się na biegunach, głęboko zagłębione; membrana rowków jest gładka. Szerokość mezokolpium wynosi 10,1-10,2 mikronów, średnica apokolpium wynosi 3-5 mikronów. Warstwa egzyny i pręcików ma grubość 1-1,2 µm. Rzeźba jest wykonana z siatki, komórki siatki są kanciaste, największa średnica komórek wynosi od 0,5 do 1,7 mikrona.

Gdzie rośnie wierzba iwa miodowa?

Gdzie rośnie miód wierzbowy? Wierzba iwa miododajna rośnie w pobliżu rzek i zbiorników wodnych, na terenach podmokłych, na terenach płaskich i górzystych. W naturze wierzba iwa występuje w całej strefie umiarkowanej Eurazji, można ją spotkać zarówno w części europejskiej, jak i azjatyckiej, aż po Daleki Wschód. Wierzba iwa rośnie na drugim poziomie lub w zaroślach lasów liściastych i mieszanych. Roślina ta zasługuje na wszelką możliwą ochronę przed nadmiernym wycinką. W Polsce gatunek pospolity na całym świecie niż i w górach aż po regiel górny.

Inne zastosowania miodu wierzbowego

Kora wierzby iwy zawiera około 16,5% (aż do 21%) garbników, z których uzyskuje się wysokiej jakości ekstrakt garbnikowy. Z kory pozyskiwany jest także czarny barwnik.

Trwałe drewno wierzby iwy w kolorze czerwonawym wykorzystywane jest w drobnym rzemiośle i budynkach „zimnych”. Można go wykorzystać do produkcji celulozy. Z młodych pędów wykonuje się pojemniki z grubej wikliny.

Liście wierzby iwy służą do karmienia owiec i kóz, najczęściej w postaci mioteł, a także służą jako substytut herbaty.

W medycynie ludowej wierzba iwa stosowana jest jako środek przeciwgorączkowy i przeciwgrzybiczy. Przed odkryciem chininy jej kora uważana była za główny lek na malarię. Wodny napar z kory różnych wierzb ma działanie przeciwmalaryczne, przeciwgorączkowe, napotne, przeciwrobacze, ściągające, hemostatyczne, antyseptyczne, gojące rany, przeciwzapalne, przeciwbólowe i uspokajające.

System korzeniowy wierzby iwy dobrze spaja glebę, dlatego wierzba iwa służy do stabilizacji zboczy i jest szczególnie skuteczna do wzmacniania brzegów rzek.